Les figues sont délicieuses, et leur confiture est encore meilleure ! La préparation est très simple et ne nécessite que quelques ingrédients. Suivez les étapes ci-dessous pour une confiture de figues parfaite et délicieuse.

Commencez par laver et éplucher les figues. Coupez-les ensuite en morceaux et mettez-les dans un plat allant au four. Ajouter le sucre et le jus de citron. Laisser ensuite mijoter à feu moyen jusqu’à ce que les figues soient tendres.

Une fois les figues ramollies, écrasez-les à la fourchette ou au mixeur. Remettre le mélange dans le récipient et cuire à nouveau jusqu’à ce que la confiture devienne épaisse. Laisser refroidir avant de verser la confiture dans des bocaux. Et ça y est ! Vous avez fait une délicieuse confiture de figues.

Qu’est-ce qui se marie bien avec la figue ?

Si vous aimez les figues, vous savez sans doute que ce fruit est délicieux consommé tel quel, mais encore meilleur cuit. Qu’est-ce qui va avec une figue? Eh bien, il y a plusieurs options à explorer.

Commençons par la confiture de figues. Pour cette recette, il vous faudra environ 500 g de figues fraîches, 80 g de sucre, le jus d’un citron et une cuillerée de miel. Placer les figues entières dans un plat allant au four, et recouvrir les fruits de sucre, de jus de citron et de miel. Cuire à feu doux environ 15 minutes, jusqu’à ce que les figues soient tendres. Après cuisson, écrasez les figues à l’aide d’un presse purée jusqu’à l’obtention d’une purée homogène. La masse peut ensuite être placée dans des bocaux et laissée refroidir. Ensuite, vous aurez une délicieuse confiture de figues!

Une autre option consiste à préparer des morceaux de figues. Pour cela, il suffit de couper les figues en morceaux, de les mettre dans une casserole avec une cuillerée de sucre et de faire cuire à feu doux jusqu’à ce que les morceaux soient tendres. Ensuite, vous pouvez servir des morceaux de figues avec du yaourt ou du fromage frais.

Enfin, les figues sont aussi délicieuses en compote. Pour cette recette, commencez par éplucher les figues et coupez-les en morceaux. Mettez ensuite les morceaux de fruits dans une marmite avec un peu de sucre. Laisser cuire la compote environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elle épaississe. Ensuite, vous pouvez le servir avec du pain frais ou des crêpes.

Vous voyez donc qu’il existe de nombreuses façons de cuisiner les figues ! Quel que soit le plat que vous choisissez, n’oubliez pas d’ajouter du citron pour donner plus de saveur à vos plats. Bon goût!